Тема: Салатики
Показать сообщение отдельно
Старый 30.11.2011, 19:18   #28
Dmitriy
Местный
 
Аватар для Dmitriy
 


Имя: Дмитрий

Местоположение: Москва, СЗАО
Регистрация: 13.04.2011
Сообщений: 379
Сказал(а) спасибо: 574
Поблагодарили 481 раз(а) в 139 сообщениях
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 4 Post(s)
Отправить сообщение для Dmitriy с помощью ICQ Отправить сообщение для Dmitriy с помощью Skype™
По умолчанию

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
1 крупная луковица
3-4 шт свежих огурцов (мелких),
10 шт - корнишонов,
1-2 варёных морковки,
3-4 варёных яйца,
100 г твёрдого сыра,
100 г грецких орехов,
200 г майонеза.

Для украшения:
белок,
морковь.

Приготовление:
Куриное филе порезать тонкими полосками и замариновать на 1 час в смеси соевого соуса и виноградного уксуса (уксус разбавить водой 1:1), добавить любые специи (например базилик). Маринованное мясо обжарить на оливковом масле.
Луковицу нарезать четвертинками колец, обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
Маринованные корнишоны и свежие огурцы нарезать мелким кубиком. Варёные яйца нарезать мелким кубиком, натереть на мелкой тёрке сыр.

Салат выкладывать слоями:
1 слой - куриное филе,
2 слой - лук + майонез,
3 слой - корнишоны и свежие огурцы + майонез,
4 слой - морковь натертая на крупной тёрке,
5 слой - яйца + майонез,
6 слой - сыр,
7 слой - измельчённый грецкий орех.

Сверху украсить ромашками из варёного белка и моркови. Можно и не украшать, а сразу съесть.



__________________
Galloper II 2.5TD МКПП S-EXCEED бодик 4см BFG 32"MT SportWay 9500i


ПАМЯТНЫЕ ЗНАКИ И НАГРАДЫ УЧАСТНИКА КЛУБНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

Dmitriy вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Avrora (30.11.2011), Лиса (12.01.2012), коп (12.01.2014), Helga (30.11.2011), Мичманка (06.12.2011)